Farine de viande

Définition

Farine : Ingrédient obtenu par cuisson et déshydratation de tissus animaux, concentré en protéines car débarrassé de l'eau. Sa qualité dépend des matières premières utilisées.

Dernière mise à jour :

Information générale à portée documentaire. Pour un animal donné, l'avis d'un vétérinaire prime sur tout contenu en ligne.

Sources

Source : AAFCO ingredient definitions