Régime hypoallergénique

Un régime hypoallergénique vise à réduire le risque de réaction chez un animal présentant une allergie ou une intolérance alimentaire. Le terme recouvre plusieurs approches. Les régimes à protéine hydrolysée fractionnent les protéines en fragments assez petits pour que le système immunitaire les reconnaisse moins. Les régimes à protéine et glucide uniques, dits à ingrédients limités, reposent sur une source rarement consommée par l'animal. Les régimes à nouvelle protéine utilisent une source à laquelle l'animal n'a jamais été exposé. Le diagnostic d'allergie alimentaire repose sur un régime d'éviction strict pendant plusieurs semaines, suivi d'une provocation. Pendant cette période, aucune autre source ne doit être donnée, ni friandise ni reste de table, sous peine de fausser le résultat. La rigueur et la maîtrise de la contamination croisée sont déterminantes. Le terme hypoallergénique n'est pas toujours strictement réglementé sur les emballages grand public. Pour un cas clinique, l'accompagnement vétérinaire est recommandé, car l'autodiagnostic conduit fréquemment à des choix inadaptés.

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